Artikel

Kursus Bakso

Bakso adalah makanan khas Indonesia yang bisa kamu temui di sudut manapun,tak heran jika penjual bakso selalu dikerumuni oleh pembelinya. Dan jika dilihat dari kacamata prospek jangka panjang, bakso sangat cocok dijadikan sebuah usaha. Tidak  semua orang bisa membuat bakso Read more…

By admin, ago
Artikel

MIX-KARAGEN

 MIX-KARAGEN Pengenyal bakso ini agak unik, karena merupakan blending antara Pengenyal alami dan pengenyal sintetis.  menghasilkan karakter adonan yang cukup bagus. MIXKARAGEN dipakai pada adonan bakso dengan prosentase 0.5 – 1% dari berat total adonan. Itulah 4 seri pengenyal yang Read more…

By admin, ago
Artikel

MIXPHOS/PHOSPAT BLEND FG

3.MIXPHOS/PHOSPAT BLEND FG, Pengenyal bakso ini merupakan sebuah merek dagang yang sangat populer di kalangan industri perbaksoan. SebenarnyaMIXPHOS atau PHOSMIX atauPHOSPAT BLEND FG adalah percampuran dari berbagai phospat. Phosmix Ada yang di impor dari Australia atau Thailand, tetapi produk lokal Indonesia juga ada. Kualitas phosmix impor Read more…

By admin, ago
Artikel

SODIUM TRI POLY PHOSPAT FOOD GRADE

Pengenyal bakso Sodium Tripolyphospat sering di singkat STPP atau kadang juga disingkat STP. Pengenyal bakso ini Berbentuk serbuk putih, merupakan anorganik material dengan rumus kimia Na5P3O10 (wikipedia). cukup familiar dikalangan pedagang bakso, harga pengenyal bakso ini  cukup terjangkau. Sodium tripolyphospat digunakan dengan konsentrasi maksimum 0,4%. Menurut ahli Read more…

By admin, ago
Artikel

MACAM-MACAM PENGENYAL BAKSO

Kali ini akan membahas macam-macam Pengenyal Baksoyang masuk dalam katagory food grade. ada dua macam pengenyal bakso, yaitu pertama pengenyal bakso yang di ektrak dari bahan alami dan yang kedua pengenyal bakso  yang terbuat dari sintesis kimia. Sedangkan manfaatnya dari kedua pengenyal bakso  tersebut sama-sama sebagai pengental Read more…

By admin, ago
Uncategorized

Kursus Membuat Bakso

“PROGRAM PRIVAT” BAGI YANG INGIN PRIVAT LANGSUNG DENGAN KURSUSBAKSO86.COM SILAHKAN IKUT “PROGRAM PRIVAT MEMBUAT BAKSO”,  ESTIMASI WAKTU 1 HARI,    Biaya Rp 3.500.000 / org termasuk bahan praktek jadwal kursus setiap hari kecuali hari Jumat libur Waktu dari  jam 08:00 WIB Read more…

By admin, ago